La carne artificial ya se consume en Singapur

Singapur se ha convertido en el primer país en autorizar el consumo de carne fabricada en laboratorios y se empezará a servir en un restaurante durante los primeros meses de 2021. Dicho restaurante incluirá en su carta unos nuggets de pollo sintéticos y su precio será similar al de un pollo de alta calidad. No obstante esta nueva carne artificial ya fue presentada en Londres en el año 2013 por Mark Post, profesor de la Universidad de Maastricht, el cual consiguió elaborar la primera hamburguesa de carne de vacuno cultivada.

Los cambios en el consumo ante una campaña navideña marcada por la Covid-19

El 2020 ha sido un año marcado por una crisis sanitaria, que ha repercutido negativamente en el consumo y la economía.
El confinamiento hizo que muchas pequeñas empresas y establecimientos tradicionales, donde su estrategia se centraba principalmente en las compras físicas, se pusieran rápidamente las pilas y montasen a toda prisa su ecommerce como nuevo modelo de negocio. Los nuevos canales de venta como marketplaces o las redes sociales han sido otros de los recursos más empleados como forma de supervivencia.

El dinero digital y la desaparición del cash

La costumbre de efectuar pagos sin emplear dinero en efectivo, está cada vez más arraigada en numerosos lugares del mundo. En algunos países como Dinamarca, se ha permitido a los comercios el derecho a no aceptar este método de pago, y es que el objetivo del gobierno es acabar con el dinero en efectivo para el año 2030. La tendencia de pagar incluso el importe más insignificante mediante tarjeta o teléfono móvil ya es una realidad en toda Europa, y poco a poco empieza a serlo en el resto de continentes.

El Gobierno prepara una ley que autorizaría a la intervención de aplicaciones de mensajería en casos de extrema necesidad, como emergencias

El nuevo Anteproyecto de Ley de Telecomunicaciones incluye una normativa que autorizaría al Estado a intervenir los distintos servicios que operan a través de internet, como WhatsApp, Gmail, y el resto de plataformas online que utilizamos en nuestro día a día. Por supuesto, este permiso no aplicaría a cualquier caso, sino que se limitaría a aquellos casos de emergencia real, y con la finalidad de enviar alertas a los ciudadanos.

Radar Covid, la app oficial del Gobierno para luchar contra el coronavirus

El Gobierno de España, lleva algunos meses desarrollando una app basada en el rastreo y control de contactos, con el objetivo de frenar la expansión del COVID-19, y así evitar que se colapse de nuevo el sistema sanitario. Esta app es Radar Covid, una herramienta que podría ayudar a los ciudadanos a identificar casos de contagio entre sus familiares, amigos y conocidos, además de todas las personas con las que se tiene contacto en el día a día.