La carne artificial ya se consume en Singapur

Singapur se ha convertido en el primer país en autorizar el consumo de carne fabricada en laboratorios y se empezará a servir en un restaurante durante los primeros meses de 2021. Dicho restaurante incluirá en su carta unos nuggets de pollo sintéticos y su precio será similar al de un pollo de alta calidad. No obstante esta nueva carne artificial ya fue presentada en Londres en el año 2013 por Mark Post, profesor de la Universidad de Maastricht, el cual consiguió elaborar la primera hamburguesa de carne de vacuno cultivada.

Leer Más

Los cambios en el consumo ante una campaña navideña marcada por la Covid-19

El 2020 ha sido un año marcado por una crisis sanitaria, que ha repercutido negativamente en el consumo y la economía.
El confinamiento hizo que muchas pequeñas empresas y establecimientos tradicionales, donde su estrategia se centraba principalmente en las compras físicas, se pusieran rápidamente las pilas y montasen a toda prisa su ecommerce como nuevo modelo de negocio. Los nuevos canales de venta como marketplaces o las redes sociales han sido otros de los recursos más empleados como forma de supervivencia.

Leer Más

El dinero digital y la desaparición del cash

La costumbre de efectuar pagos sin emplear dinero en efectivo, está cada vez más arraigada en numerosos lugares del mundo. En algunos países como Dinamarca, se ha permitido a los comercios el derecho a no aceptar este método de pago, y es que el objetivo del gobierno es acabar con el dinero en efectivo para el año 2030. La tendencia de pagar incluso el importe más insignificante mediante tarjeta o teléfono móvil ya es una realidad en toda Europa, y poco a poco empieza a serlo en el resto de continentes.

Leer Más

La nueva realidad holográfica ya es posible

La holografía fue inventada en 1948 por el físico húngaro Dennis Gabor, que recibió por esto el premio Nobel de Física en 1971. Aunque hace ya muchos años dábamos rienda suelta a nuestra imaginación mientras veíamos fantásticas películas de ciencia ficción, donde aparecían hologramas  como en Star Wars o Regreso al Futuro. Hoy en día la tecnología holográfica ya es una realidad que cada vez se empieza a implantar con más fuerza en nuestro día a día.

Leer Más